1. Avdelningararrow-down
  2. Orterarrow-down
  1. Tjänsterarrow-down
  2. Annonseraarrow-down

Mathantverk bevaras vid Vanna kvarn i Olsfors

Brödbakning i vedeldad ugn, malning av mjöl i skvaltkvarn och en liten fältspatsfyndighet finns vid Vanna kvarn i Olsfors.
Vanna kvarn i Olsfors är en traditionell skvaltkvarn.
Foto: Anne Engström

På söndag klockan 11–13 öppnas Vanna kvarn för den traditionella kvarndagen. Besökarna kan se skvaltkvarnen (kvarn med liggande kvarnhjul), men vattenmängden i dammen räcker inte för att starta den, så nymalt mjöl kommer inte att finnas att köpa. Däremot bakas det i vedugnen på lördagen så man kan köpa vedugnsbakat bröd, fika och lotter.

Vanna kvarnförening består av ett gäng frivilliga som underhåller kvarnen, kaffestugan och vandringsleden vid Vannasjön. 2017 fick kaffestugan en ny altan som ökade kapaciteten att ta emot gäster vid fint väder.

Vanna Kvarn i Olsfors består av en kaffestuga och en kvarnstuga.
Foto: Anne Engström

ERBJUDANDE!

Allt innehåll på bt.se, appen MinBT och e-tidning alla dagar. 3 månader för 99 kr! (ord pris 597 kr)